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玉米面发糕#发现粗粮之美#(4/7)
温水中加入酵母，搅拌均匀。
加入面粉，玉米面和糖。
用筷子搅拌，成均匀的面糊。
把面糊倒入抹了油的6寸圆模内，勺子背沾点水，把面糊表面抹平，盖上保鲜膜，放在温暖湿润的地方发酵大约40左右50分钟，大约9分满。（可以烧一锅热水，然后关火，把模具放在里面发酵）
上面装饰一些蔓越莓干或葡萄干等，冷水上锅，大约30分钟，焖5分钟出锅。
出锅
趁热，吃吧