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东北溜肉段(0/7)
把肉切成小条,放入干淀粉,裹均匀,如果干再少放点水!
切胡萝卜,尖椒,葱花备用!
汁:蒜末,生抽,盐,白醋,糖,一勺淀粉,水!一共是一小碗!
锅内留少许油,把胡萝卜尖椒葱花放里面炒,加入料汁,收汁冒大泡!
炸变色后再复炸一次!
收汁冒大泡加入炸好的肉段!翻炒裹上汁料!
大功告成