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杭三鲜(
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准备好各种鲜美食材(其中肉丸、猪肚、发皮和笋片都是煮熟的)
锅烧至八成热,倒入适量油
放入河虾与黑木耳爆炒一下
放入青菜(或大白菜)
翻炒至蔬菜变软
加入发皮、猪肚和笋片
加入肉丸后,倒入适量的鸡汤
加入一勺料酒
煮熟后,加入适量的盐调味
倒入适量水淀粉勾芡后即可
成品