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萌熊粗粮蛋包饭#发现粗食之美#(9/14)
将三种粮食洗净后用水浸泡20分钟。接着,将三种粮食入锅蒸制。需要注意的是,黑米要与两种白色米分开蒸制。
在蒸米饭的时间中,我们做一个项准备工作。将MEYER美亚“酷乐快手”不粘系列平底煎锅用温水加清洗剂清洗干净,用干布擦干。
在煎锅中均匀的涂抹一层食用油,用中小火烤1-2分钟。待锅自然冷却下来后,再次用温水加清洗剂清洗干净,用干布擦干。这项工作适用于不粘锅使用的首次保养和定期保养。看似微不足道,其实不然,这样作能有效使不粘涂层长期润滑光泽,不粘效果更佳,从而延长一口好锅的使用寿命,好锅也是养出来的呢。
作鸡蛋饼。将鸡蛋打匀,放入淀粉继续打匀并过筛。这样作目的是使煎出的鸡蛋饼更加细腻美观。
将MEYER美亚酷乐快手系列内外不粘平底煎锅预热,滴一两滴食用油,用油刷抹匀即可,少油的制作方法更加健康。待锅稍稍预热,将适量蛋液倒入锅中,根据想要的煎饼薄厚,您可以自己控制倒入蛋液的量。倒入蛋液后,迅速将锅离火晃匀蛋液,使蛋液尽可能铺满整个锅底。晃匀后再次中小火加热蛋饼。蛋饼金黄,边缘翘起来时,我们可以轻晃煎锅,当蛋饼可随锅体的晃动而移动时就说明已经熟了。
将蒸好的米饭取出。趁热用保鲜膜给米饭塑型。作出小熊的头,身子,耳朵和胳膊,备用。为了让小熊更Q,它的头可以做成黑白花的。
炒饭。锅中倒油,将胡萝卜炒至断生,加入火腿丁,再加入刚刚作完小熊剩下的米饭一起同炒,加入盐。炒匀关火。
将煎好的蛋饼包上炒好的馅料做成枕头、被子,如果想让它们更漂亮,可以用些胡萝卜做些点缀。将小熊饭团组装好,放在小枕头上面,盖好被子,别让TA着凉哈。
给宝宝拿过去吧!看他(她)爱吃呢?还是爱吃呢?还是爱吃呢?
创意这款萌熊粗粮蛋包饭,旨在通过巧思妙想,改变大家认为五谷杂粮口感不好的观念。
经过合理搭配调整口感,并在烹饪方式上求新求变,把五谷杂粮变身视若珍宝的美味元素,传统健康食材+创意+爱心+得心应手地厨房工具=美食。
富含纤维的“粗粮”尽管吃起来不像“细粮”那样顺口,却是难得的保健食品。粗粮供给人体大量的纤维素,蛋白质、钙、铁等矿物质,维生素B1和维生素B2的含量也较多,对人体健康大有好处。
“粗食之美”的魅力就在于通过我们手作细烹,令其形其味更加符合我们“视觉”和“味觉”的双重审美,形美、味美、健康一个都不能少。
MEYER美亚酷乐快手系列内外不粘平底煎锅拥有聚能环导磁锅底和符合美国健康标准的矿物不粘涂层锅体工艺,让少油甚至无油烹饪成为可能,其导热快速而又均匀,既能锁住新鲜食材营养,又避免了不必要的焦糊和油烟产生,轻量化的锅身和人体工学手柄设计更适合消费者的日常使用,内外不粘和加厚锅壁边缘使得清洁打理更为便捷,同时保证了使用寿命。