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自制蜂蜜柠檬茶——早餐搭配(9/17)
用食盐摩擦表皮,清洁表面的蜡。
切开
皮肉分离,去籽
肉加糖,放一边
皮切丝
水煮
水沸后倒掉。
再加一次水煮。如此三次。这样可以去掉柠檬皮上的苦味。
再煮沸时就可以下柠檬肉了。
如果用的蜂蜜不够甜,可以再加冰糖。我的蜂蜜特别甜,就没再加了。
熬至水干。
起锅,放凉。
用一个玻璃瓶来装了,玻璃瓶需要热水消毒。
蜂蜜倒入,没过柠檬。
冰箱冷藏。三天左右就可以泡水啦。
今天早晨搭配了早餐,甚是适口,也没有苦涩,酸味适中。
做一些简单的东西来搭配自己的早餐,感觉越来越有意思了。