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补气月子餐:醪糟燕麦淡奶(8/8)
用到的食材,忘了拍枸杞了。
锅里放入少量的水烧开,加入葡萄干、枸杞、燕麦片。水只要一点,保持不糊锅就行,加多了奶味会淡。
煮到燕麦变软,加两勺醪糟。醪糟含有酒精,微甜。可以根据自己口味适量添加。
开锅后倒入牛奶。
煮开后打进一个鸡蛋。鸡蛋有两种吃法,一是荷包蛋,加入后不搅拌,等待鸡蛋凝固,出来说整个的鸡蛋。我喜欢搅碎的,打入鸡蛋后稍微凝固一下用勺子搅拌。
再开锅后出锅装碗儿~
撒上黑芝麻。
如有需要,也可以加入适量红糖,也很美味~