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家常酱脊骨(6/6)
脊骨冷水下锅焯水,煮沸3分钟左右,捞出冲洗干净备用~
另起锅烧水,一次加够,避免后期加水~干调中除冰糖和葱之外,都放入水中煮~
煮沸10分钟后,放入黄豆酱、生抽、老抽、料酒、葱、冰糖~
接着将脊骨放入~
大火煮沸后改中小火煮至熟即可~
美味就是这么简单,赶紧学起来,啦啦啦~