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盐焗土豆(烤箱)(4/6)
因为是新鲜土豆,皮一下就刮破了,所以要轻轻洗,把泥洗了就好,要留着皮的
我用的是盐焗鹌鹑蛋时留下的盐,如果没有就把八角桂皮和盐放入锅中翻炒一下就好,再把烤盘上垫上锡纸,把炒好的盐倒入烤盘中
土豆上带有水,把土豆埋进盐中,顺便滚一下,让它四周都有盐的包裹
我是220度烤35分钟,如果你土豆多或大,我觉得可以再烤时间长一点。
香糯的土豆就烤好了!剥了皮,外面有点咸咸的,中间有点甜甜的,带着新鲜的味道!
也可以给十几个月的宝宝当辅食,也可以给大点的孩子当零食