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西葫芦煎饼(4/6)
西葫芦洗净，擦丝儿，加入盐，搅拌均匀，磕入鸡蛋，搅拌均匀，加面粉，搅拌均匀，不要有干粉颗粒
在预热好的饼铛上刷油，舀一勺面糊，摊成薄饼
待面糊基本变色后翻面
具体时间我没看，因为有菜，所以饼不是太好熟，多炕一会儿，我一般翻3次。(第一次做的亲们，摸索两张也就能掌握好火候了)
成品
再配一碗营养丰富的八宝米糊，超营养的早餐就齐了