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南瓜形小蛋糕(9/14)
准备好材料(我是做了双倍的量)
牛奶,糖,玉米油混合搅拌均匀
筛入低粉
划Z形拌至无干粉后放入蛋黄
同样手法拌至均匀,蛋黄糊做好
蛋白放入几滴柠檬汁或者白醋,打发挺立小尖头
打发好的蛋白分三次同蛋黄糊用翻拌手法混合均匀
翻拌均匀的蛋糕糊做好了
装入裱花袋挤进模具中,震出气泡
烤箱预热,中层上下火150度,20分钟(根据自家烤箱实际温度操作)
出炉啦
学厨模具脱模很轻松呦
美美滴
小朋友很喜欢哈