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风味啤酒鸡翅(1/6)
鸡翅洗净，表面划几道口子好入味。找个盘子垫好厨用纸巾，撒上红糖，研磨碎的黑胡椒，老抽。两面抹匀，腌制一个小时。以上用料的量依个人口味而定。
准备洋葱和蒜头，看图不废话，啤酒无所谓品种，想要败家可以尝试精酿型
起锅下油，不用太多，鸡翅本来就有脂肪。煸香洋葱和蒜。选择洋葱是为了增加甜度和风味。
腌制好的鸡翅入锅，两面煎至上色
把啤酒倒进去，剩余的腌汁也别浪费，可以加一点儿盐，烧开改小火，咕嘟十五分钟左右
收干汁，去掉香料装盘，撒点芝麻装饰下。