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青椒炒鸡胗(5/6)
把鸡胗切如图大小。
锅里水烧开，放入鸡胗焯水下捞起。
青椒、生姜、蒜头切好备用。
锅里放油开了，加入生姜、蒜头爆香。
加入鸡胗、料酒、酱油等爆炒。
鸡胗差不多熟的时候放入青椒接着炒1分钟，最后装盘。