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高颜值乌米饭(4/13)
南烛叶挑去坏叶,枝干,洗净沥干水分备用
南烛叶放入破壁机内,水和南烛叶1:1比例搅碎
打好的南烛叶汁放置半小时,期间不断捞上碎叶用双手搓一下
把南烛叶汁用网过滤掉渣,留汁备用
糯米洗净放入南烛叶汁中浸泡8个小时,在里面放入一件铁制品,这样染的颜色更黑,家里只有剪刀是铁的
泡好的糯米滤去汁液备用
放入蒸架上,高压锅大火蒸开5分钟,转小火蒸10分钟即可
蒸好的乌米饭,一股淡淡的清草香
把花生仁捣碎,芒果干、猕猴桃干、李干切丁备用
把乌米饭放入模具内
用盖子一压就可以,脱模
一排排摆上配料,为了拍照好看
所有材料一起混合搅拌均匀即可食用,加入干果、白砂糖,酸酸甜甜特别开胃