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西红柿鸡蛋疙瘩汤(实用早餐系列)(7/11)
材料大集合:西红柿1个,鸡蛋1个,葱段1小段,面粉适量。
面粉少量多次加凉水拌成雪花状,没有干粉为止。
西红柿切块,葱切段,鸡蛋打散拌匀备用。
锅里加适量油,小火加热放入葱花爆香。
下入西红柿翻炒至软烂
分几次次加入面疙瘩,一边下一边推动,以免粘锅。
所有面疙瘩都下完了。稍微煮30秒。
均匀下入蛋花。
根据个人口味加入适量盐和太太乐鸡汁。煮30秒到面疙瘩熟就可以了。
出锅加入适量香油。
撒上小葱花,美美哒。。来一碗吧!