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春蒜炒苋菜(1/4)
苋菜择去老叶子后洗净，切除根和老茎秆后，在中间横切一刀控水备用
春蒜去除外皮，切蒜片
锅热后注入油，倒入1/2蒜片炒香后入苋菜，加盐翻炒至熟软出汤
调入剩余的蒜片，大火翻炒几下即可