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鲜笋口蘑炒肉片#春天不减肥,夏天肉堆堆#(1/8)
准备好原材料;
春笋放入冷水中焯水, 加入少许盐;
煮开后再煮上两分钟后沥干水分备用;
热锅凉油, 放入五花肉片进去煸炒;
五花肉片煸炒变色且微微出油后放入口蘑片进去翻炒;
翻炒几下后加入焯过的笋片进去翻炒;
再加入适量的盐调味,最后翻炒均匀后盛入盘中, 表面撒上小葱末。
端上桌了。