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柠檬曲奇(1/9)
准备好需要的材料。（如果使用的是含盐的黄油，糖粉用量50g—60g）
黄油室温软化后加糖粉打发
加入蛋黄打发均匀
加入柠檬汁跟柠檬皮屑搅打均匀
筛入低粉搅拌均匀
选择自己喜欢的花嘴，装进裱花袋
挤到烤盘上放冷藏半小时。一般我个人喜欢冷冻10—20分钟。烤箱预热180度，烤10—15分钟，看大家挤出花型和大小适当调整时间。（个人喜欢咬到砂糖的感觉特地撒了砂糖，不喜欢的不用加。）
不吃的装瓶防潮。
美美的下午茶。