安装App
瘦肉时蔬土豆饼(7/9)
准备食材
瘦肉切成小块,放入锅中煮,冷水下锅水开后煮两分钟后捞出,西兰花焯水一分钟捞出
把瘦肉和西兰花放入料理机中打成碎末状
打好后装碗备用,胡萝卜也切成碎末状
土豆切小块放入蒸锅中蒸熟,蒸熟的土豆放入研磨碗中碾压成泥状
将所有食材混合加入淀粉搅拌均匀
然后把土豆搓成小圆球,压成饼状,平底锅烧热后刷一层薄薄的植物油,将土豆饼放入煎锅,然后用铲子稍微压一下土豆饼,煎至一面微黄后翻面再煎一会,土豆饼比较软,在翻面时碰到容易变形,所以动作要轻柔些
煎至两面金黄,就可以盛出来了
瘦肉时蔬土豆饼 奶香玉米糊 草莓