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爆炒鸭肉(2/6)
鸭肉切片，芹菜切段，胡萝卜切片，生姜切片，蒜苗切段，只要头那一部分，小米椒切小段
热锅下油
姜，蒜苗段，小米椒段下锅爆香
下入鸭肉爆炒至焦香，加入生抽翻炒鸭肉使其入味
下入芹菜和胡萝卜炒至断生，加入盐，味精翻炒入味，起锅前加料酒翻炒几下盛出装盘
成品图，配上冰啤酒开喝