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菠菜鸡蛋卷#春天不减肥,夏天肉堆堆#(4/8)
材料,(菠菜汁可以参考我发的菜谱)
中筋面粉加菠菜汁搅拌均匀,
鸡蛋打散,
开中火,不粘锅刷一点点油,然后面糊倒中间,一边倒一边转锅,让面糊摊成均匀的一个圆,
等面糊凝固,倒上一半的鸡蛋液,这点面糊刚好可以做2个,
等蛋液凝固,面皮四周翘起,翻面再煎一会就好了。
一个蛋皮朝里面卷,一个朝外面卷,摆盘,
早餐,开始吧!