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双色心型芒果布丁#春天不减肥,夏天肉堆堆#(4/10)
芒果去皮切小块。
提前将1片吉利丁片冷水泡软。然后奶锅中倒入一盒牛奶,小火加热加入白糖不停搅动直至糖完全融化。然后,关火牛奶放置温度稍微降低加入吉利丁片轻轻搅动,让吉利丁片完全融化于牛奶。
将牛奶倒入装有芒果块的果汁杯重,接通电源,10几秒之后果汁杯中就是浓稠的芒果奶昔。
将打好的芒果奶昔如图所示倒入杯中。杯子上面垫上一定高度的支撑物,这样好让杯中定型。放入冰箱冷藏1小时。
将一片吉利丁片冷水泡软。牛奶加入白糖小火加热直至融化,温度降低之后加入吉利丁片搅动融化。然后加入过筛的可可粉搅动至完全融于牛奶。
接着将做好的可可牛奶倒入如图所示的杯中,放入冰箱继续冷藏,第二天拿出冰箱就可以美美的吃上啦。
好看好吃的心型布丁就做好啦。
双色心型芒果布丁。
糖的含量根据个人喜欢甜度来决定。
好吃又不会长胖的甜点。