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千层草莓盒子(
15
/16)
草莓洗净沥干
黄油隔水融化
鸡蛋加入糖粉拌匀,再加牛奶拌匀。
筛入低粉拌匀。
再加入黄油拌匀。
将拌好的面粉糊过筛,放入冰箱冷藏半小时。
平底锅烧干,开小火
摊面皮至淡淡近淡淡的金黄色出锅做下一张,完成后放入冰箱冷却。
铺的草莓切成丁,放最上层的切掉蒂的部分。
芒果切成丁。
淡奶油打发至打蛋器提起尖角不弯(白砂糖中间分三次放入)。
装入裱花袋。
准备干净的容器挤入奶油
铺上水果盖一层面皮,面皮可以按容器的样子修剪,也可以折起来,同样的方法一层一层铺满
顶层排满草莓,用奶油裱花装饰。
最后撒上少许糖粉,美美哒草莓千层完成啦!