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宝宝辅食---香蕉溶豆(宝宝自己的零食)(2/8)
准备食材。还有提前烤盘铺好油纸,裱花袋剪口装入裱花嘴。
香蕉压成泥
奶粉、淀粉过筛倒进香蕉泥一起切拌均匀,成为顺滑的糊状
蛋清里滴几滴柠檬汁(或白醋)细砂糖分三次加入打发至硬性发泡状态
用橡皮刮刀取三分之一蛋白与香蕉糊翻拌均匀,然后再倒回剩下的蛋白里全部混合切拌均匀
翻拌均匀后装入准备好的裱花袋中
提前预热烤箱,上下火100度,将溶豆糊挤到铺好油纸或硅胶垫的烤盘上,放入烤箱烘烤60分钟。
冷却后放入盒中密封保存