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自制苹果派(12/22)
面粉加温水
搅拌成面团
湿布放在面团上，醒面，利用这个时间做苹果馅
苹果实际用了一大一小，最后发现馅儿少了
苹果去皮、去核切成小丁儿
放白糖盐渍一下
上锅小火翻炒
淀粉加水备用
苹果丁翻炒变色后加入刚才准备的淀粉，不停翻炒，果馅变粘稠啦，关火放凉
黄油使其融化
面团取出，分份
擀出规矩的形状
黄油已融化
将黄油如图涂在面皮上
再将两边对折后用擀面杖擀出规矩的形状，再涂黄油对折再擀，如此反复涂、擀三次
加黄油擀三次后，切成长方形，放入苹果馅
很有食欲的样子
用擀面杖将三个开口处压实，一定不要露哦～
所有的派做好后分批，放入油锅里炸，炸的时候火不要太大，容易糊
出锅后放凉就可以吃啦，我在下面放的吸油纸～【苹果馅准备不足，家里有蓝莓酱，又做了几个蓝莓酱的味道也不错】
香香脆脆～大功告成
好吃看得见(๑• . •๑)