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腰果紫薯蛋塔(2/9)
材料准备好
黄油室温化开与糖和低筋面粉搅拌均匀
将全蛋液分3次用打蛋器搅拌均匀。然后开始和面。如果面比较散，可以稍稍加些低筋面粉
将面放进蛋挞皮，下边薄一点，上边稍厚一点，没有专用蛋挞皮也也可以用糕点模具。放入烤箱200度20分钟轻微上色就好。
将紫薯加入蜂蜜打成泥。
加入打发后的奶油搅拌均匀
烤好的塔。
用裱花袋将紫薯奶油加到烤好的塔上。
上边放上腰果或者其它喜欢吃的薯片。