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狼牙土豆(免油炸更健康)#春天不减肥,夏天肉堆堆#(6/8)
准备食材。
土豆洗净去皮切片后用花刀切成长6厘米,宽1厘米左右的狼牙状土豆条。
将切好的土豆条入开水焯2-3分钟。
待土豆条开始略带透明感时沥水捞出备用。
香菜洗净切小段,用2勺蚝油,1勺香醋,1勺味极鲜酱油,半勺白糖,适量鸡精,半勺香油调一碗凉拌汁,喜欢吃辣的宝宝们根据自己的口味加入油辣椒。
将调好的料汁和香菜一起拌去土豆条中,拌均匀。
装盘后撒点白芝麻。
成品。