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糖醋豆腐(6/8)
豆腐洗净切成小方块
撒上淀粉,轻轻让每一面都沾上薄薄一层
平底锅,锅热,适量油,放入豆腐块。小火
豆腐块每一面都煎成金黄脆皮,出锅
料酒1勺,酱油2勺,白糖3勺,醋4勺,水5勺,适量盐调一碗糖醋汁
糖醋汁倒入炒锅。炒至粘稠。倒入煎好的豆腐块
翻拌均匀,让每一块豆腐都沾上糖醋汁即可
成品