安装App
全麦核桃软欧包(4/9)
新鲜酵母在温水里融化均匀
在厨师机里加入除核桃外的所有食材揉至出膜
将面团取出揉入碎核桃
盖取一个无水无油的容器放置面团,盖上保鲜膜室温发酵一个小时
一发在一个小时左右,手指往中间搓一个洞,面团不会回缩就表示一发已经结束
取出面团按揉排气后将面团四个角往里折翻个身成光滑的圆形
烤箱纸上撒点高筋面粉,将面团放置烤盘上,盖上布进行二发
室温一个小时后,面团发至两倍大,二发结束,用锋利的小刀在面团表面划几刀
烤箱220度面团表面喷水烤25分钟左右即可出炉