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苹果甜汤——早餐系列(4/9)
苹果切块，中间的芯要去掉，皮可以不去的。
切一个苹果用了三分多钟
苹果＋凉水，这种16厘米的小奶锅，一锅水刚好。
先大中火把水烧开。
水沸腾了，咕噜咕噜。
加冰糖。这样的分量我加了两小把。根据自己对甜度的要求，适量调整。
盖上盖子，小火慢煮。咕噜咕噜。
时间是20分钟，可以自己试试糖的甜度和苹果的软度，就可以出锅啦。
早上来上一碗，真的觉得超幸福啊。苹果肉软糯，果皮有韧性，增加了口感的多样性，糖水暖口暖胃暖心。