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芥菜豆腐小肠汤(4/6)
豆腐洗净切块,姜切片
芥菜洗净切成段
高压锅中放入猪小肠、咸橄榄、姜片,再加入适量的水。盖上高压锅盖,大火煮至上气后转小火继续煮20分钟 (猪小肠的详细做法在http://www.douguo.com/cookbook/153589.html)
待高压锅放气后,开锅取出小肠剪成小段后再放回锅中
不用盖盖,煮开下入豆腐,烧煮一会儿
加入切好的芥菜略煮即可