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韩式辣鱼汤(22/23)
准备好所有的食材。
青鱼洗净切段再撒料酒胡椒粉腌制片刻。
葱和辣椒切片，蒜切碎。茼蒿洗净切段。
豆腐切片用淡盐水浸泡10分钟.
萝卜去皮和西葫芦一起切半月形。
把萝卜放入砂锅中加适量的清水。
加入韩式辣椒酱。
再加一勺大酱。
加入蒜末。
加入酱油。
加入辣椒粉。
煮上10分钟。
加入料酒。
放入生姜粉。
加入青鱼段。
加盖大火煮上15分钟。
然后加入西葫芦。
加入豆腐煮上5分钟。
加入适量盐。
加入胡椒粉。
加入蒜末青红椒。
放入茼蒿。
撒上葱段煮开即可关火。