将灯笼椒(没有就在菜市场随便买大一点的辣椒也行),西兰花,胡萝卜切好,然后美美拍一张!!
烧滚水,下意大利面和西兰花,加1勺盐(西兰花进一点盐味会好吃一点),意大利面需煮10~15分钟(此处我一般会计时)
注意:西兰花烫3分钟即可捞出备用,不能煮太久!!!
接着锅中下油,将灯笼椒,胡萝卜片下锅炒一下,会更香哦!
加水刚好淹没锅底,将胡萝卜和青椒焖2~3分钟,这样就不会后期吃起来很生!!
之后加水淹没菜,烧滚后关火加入两小块咖喱,直至咖喱完全融化再开火,如若汤太稠,可少量加水,切勿加太多,否则不好收汁哦~
倒入煮好的意大利面,再加入一块咖喱块,更好上色哦!(嫌麻烦可以前一步骤就加3块)
收汁后装盘,大功告成,超级美味!简直俘获所有吃货们的小心灵!