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玉米杂排汤#樱花味道#(8/8)
杂排，凉水入锅，水没过肉就可以，大火煮开，
煮开以后，撇清沫，加3片生姜，料酒2勺，再煮2分钟，
玉米切片，
焯好水的杂排，洗干净，砂锅加清水，生姜2片，料酒1勺，杂排，玉米，一起炖45分钟左右，起锅前10分钟加盐调味，
起锅，撒香菜，被儿子嫌弃了，说香菜放太少，哈哈
汤汁清口，不腻，这是儿子的评价，
拿出来拍照，汤汁还在翻滚！
步骤图！