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宝宝爱吃的鸡肉丸子(7/8)
鸡肉,胡萝卜,山药,葱洗净
山药去皮切小块上锅蒸熟
鸡肉剁成肉泥,胡萝卜切碎(越碎越好,粗了丸子不成形)
蒸熟的山药用勺子压成泥(也可以用料理机)
把切好的鸡肉,胡萝卜,葱,生姜和山药泥放一起,加入淀粉,蚝油,盐
搅拌均匀腌制20分钟
烧开水,水开后打最小火下丸子,等全部下完后开大火煮沸,丸子全部浮起后在煮5分钟左右
熟啦