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多味百力滋(1/15)
准备所有材料,黄油提前拿出来温室软化,软化好加入糖粉搅拌至混合均匀。
淡奶油分多次加入黄油中搅拌混合,每一次混合均匀再加下一次,以此类推。
先加入玉米淀粉和奶粉混合均匀。
再加入低筋面粉搅拌均匀。
搅拌成团无干粉末的状态。
然后分成三等份,另外两份分别加入可可粉和抹茶粉揉均匀。
把每个味的面团都用擀面杖擀开,形成长方形状态,把不平整的边边切掉,厚度0.2-0.3mm左右,长度8cm左右。
然后把所有都切成大小一致的条状。
全部摆放入烤盘中。
烤箱预热10分钟,上180度,下165度,中层,时间15分钟。
白巧克力跟黑巧克力分别放入碗中隔热水融化,把百力滋裹上一层巧克力。
再撒入杏仁碎即可。
成品。
成品。
成品。