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香烤鱿鱼足(2/3)
第一步,将鲜冻熟鱿鱼足切片至3毫米左右,太薄容易烤干,口感会偏硬。 第二步,将切好的鱿鱼足片,加入糖、生抽、盐、柠檬汁(去腥),根据个人口味进行调味,勿太咸,否则烤干后会更咸,腌制半小时即可。 第三步,将烤箱调整为250度预热,同时在烤盘上铺上锡纸,底部刷一层食用油,将鱿鱼足摆盘,用吸油纸吸干多余的水分,烤制5分钟。
第四步,将烤盘拿出来,把多余的水分倒掉,或者用吸油纸吸干,再将烤箱调至170度,进入烤制15分钟即可。
第五步,出锅就可以开吃了