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豌豆玉米虾仁(6/13)
准备好所有的食材。
大虾剥成虾仁，加入胡椒粉料酒腌片刻。
炒锅倒油放入虾仁炒至变色盛出备用。
锅中水烧开放入豌豆煮上2分钟过凉备用。
再把玉米粒合伙萝卜焯烫一下备用。
炒锅倒油爆香葱姜。
加豌豆，玉米和胡萝卜翻炒均匀。
加入盐和糖翻炒。
再把炒锅的虾仁倒入。
加入胡椒粉。
淋入水淀粉翻炒均匀。
再加鸡精淋入香油。
翻炒均匀关火。