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炒螺丝(1/9)
螺丝洗净剪掉尾部淋干水分备用
葱姜蒜干辣椒切好备用，龙虾调料适量
先煮一锅水，烧开以后把螺丝下锅，在煮开以后倒入适量的料酒，煮一分钟关火
反复过水备用
锅里倒入油，把葱姜蒜和干辣椒一起爆香
加入龙虾调料翻炒出红油
然后把螺丝淋干水分倒入锅中翻炒
加入适量的水炖煮半个小时左右
大火收汁起锅即可