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法式长棍(10/11)
所有原料一起搅拌
打到可以拉出薄膜装取出来
把面团稍微搓成圆，用保鲜膜盖上进行第一次发酵
发酵好分割面团160克一个
将发酵分割好的面团擀成薄片
整形成长棍型，搓成烤盘长度
.放在烤盘上，放进烤箱不开火关上门，进行第二次发酵
发酵好取出用刀均匀的割开3个长口子
在面包上喷点水，在每个口子上挤上少许软黄油，放进烤箱烤
.烤箱上下火200度，烤到微微上色后调个头再烤20分钟样子左右至表面完全金黄色即可
成品