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炸金枪鱼饺(3/17)
准备所需的材料
先将洋葱切成丁
锅烧热倒入橄榄油，再倒入洋葱煸炒
煸炒熟的洋葱放晾备用
将金枪鱼罐头中的油沥干，金枪鱼倒入碗中
倒入放凉的洋葱，白胡椒粉拌匀待用
将200毫升的开水倒入面粉中
用筷子搅拌成絮状
然后揉成光滑的面团，盖上布醒十分钟
将面团分成30克左右的小剂子
擀成圆片
放入金枪鱼
捏出带花边的饺子
依次沾上蛋液和面包糠
入120度油锅炸制
炸至浅金黄色捞出
成品