安装App
广式腌金桔(1/4)
金桔买回来后,用盐水泡上1小时后,洗干净,晾干或者用锅直接把水分烘干。最好把金桔用刀切一道。
这是很重要的一步,炒盐。不能直接放盐。
把金桔放入洗干净并且没有一丁点水的玻璃瓶子,加入炒好的盐,甘草,陈皮。
用保鲜膜先封口,在盖上瓶盖! 放在干燥的地方3-6个月后可以食用。