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甘梅地瓜(4/4)
地瓜洗净，切条。
生粉加水，调成蜂蜜状的糊，把地瓜条放进去，裹面糊，在裹面糊的时候，可以热油锅。
油温升到130℃，就可以把地瓜条放进去炸之金黄，就可捞出沥油。
把炸好的地瓜条，放入盘中撒入酸梅粉即可享用