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抹茶蔓越莓曲奇(6/9)
将冷藏黄油切碎室温软化备用,或用吹风机预热变软。
加入糖粉,白糖,蛋黄,用打蛋器将黄油打发。可用手动也可用自动,手动会比较累。
加入低筋面粉,抹茶粉,蔓越莓碎和面。
放于面板准备用保鲜膜包裹。
放入冰箱冷冻30分钟,软硬适度。
切1公分左右备烤
放入空气炸锅
200°正面10分钟,200°反面5分钟,出炉。
包装OK