酱香肉末茄子#春天就酱吃#(6/12)
茄子、青椒洗净切条等材料备好
锅里放油
加入茄子翻炒
待茄子变软，茄子析出油后乘盘待用
锅里放少许油，将肉末炒散，加入葱姜炒香
加入花椒粉略炒
加入郫县豆瓣酱小火炒出红油
加入茄子翻炒
加入葱伴侣翻炒均匀
放入老抽、生抽翻炒，加入青椒条炒熟，放盐炒匀
起锅前加入蒜末翻炒拌匀
一盘超级下饭的酱香肉末茄子来了！