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奶香吐司(10/12)
准备好所有才讲
先放鸡蛋和液体
一个角放糖一个角放盐
另一个角放奶粉
最后把面粉覆盖住所有液体并在中间挖洞倒入酵母,开始揉面
揉好的面团进行发酵
发酵至2.5倍大
用手在面团中间戳个洞不回缩就
攥拳头或者用手指戳面团给面团排气
在案板上给面团排气之后揉成面团饧十分钟再擀开长条状,和吐司模这样宽度就好
卷成卷放入吐司模进行二次发酵
发至八分满入预热好的烤箱上下火180度烤30分钟即可