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面包机吐司(3/5)
面包桶取下,按顺序放入牛奶,鸡蛋,盐,糖,黄油,高筋粉,最上面挖坑放上酵母,酵母避免与水和盐接触。
将面包桶安装好,启动面包菜单一键制作。我用的是宜居云智能面包机。
这是烘烤前发酵好图片,如果有遇到发酵不起来的问题,手动延迟发酵时间来调节,发酵至8-9分满即可。但是千万别发酵太长时间,发酵过头就会变酸不能吃了。
完成后立即带上隔热手套取出,以免影响烤色。
组织图。