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棒棒糖蛋糕#樱花味道#(0/14)
准备好模具
鸡蛋打入打蛋盆,加入细砂糖
全速打发至出现清晰纹路
把低筋粉筛入蛋糊内
翻拌至无干粉状态
黄油隔水融化,取一铲放入黄油翻拌均匀
倒回蛋糕糊内,翻拌均匀
装入裱花袋,烤箱150度预热
模具无孔的一边挤满蛋糕糊,另一边挤1/3即可
快速将无孔那一边盖上去
放进烤箱中层上下火150度烤制20分钟即可
出炉后,把白巧克力隔水融化,用棒棒醮上少许巧克力插入蛋糕内,再裹上巧克力即可
蓝色的是用蓝色色素加入巧克力中调的,最后贴上雪花糖片装饰即可
成品