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五花肉炒蒜苔(
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五花肉切薄片
蒜苔切段,红椒切滚刀块。
倒入五花肉小火煸出油脂,煸至五花肉焦黄烹入料酒。(如果油太多可以盛出一些。)
倒入蒜苔炒至表面起皱,,依次放入酱油,蚝油,黄豆酱,期间可以放入少量水翻炒均匀。
最后放辣椒,起锅。
成品。