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蒸鸡蛋(1/5)
1. 将鸡蛋打入碗中，用筷子划「Z」字，迅速拌和，比及拌和均匀就中止！
2.关键的过程来喽，在鸡蛋中放入少许牛奶，再放点白糖，再重复过程1.
3.把鸡蛋液中的浮沫用勺子舀出，咱们蒸蛋中的许多小孔都是由于有这些沫沫哦，所以必定要舀出来
4.等蒸锅里的水烧开后，放入鸡蛋液，千万不要冷水时就放入鸡蛋液，那样鸡蛋就会很老，记住必定要在鸡蛋液上盖个小盘子，或许保鲜膜，避免锅盖上的水蒸气滴入鸡蛋中
如此简单蒸鸡蛋几做好了，赶快试试吧！