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肾饱片(4/5)
将蒜、小绿椒切小粒备用,莲藕切片,土豆切成条状,所有调料混合加一汤匙的水装碗备用。猪肾去白筋切片,猪肾用料酒腌制后用淀粉抓匀待用
开锅倒油 放入土豆条煎好,微金黄色后放入三分之一的蒜末干辣椒翻炒大约一分钟后,放入莲藕,继续翻炒大约3分钟后,倒入二分之一的调料汁,翻炒至微干,锅内无水了后进行下一步
放入一汤匙的火锅底料,尽量用火锅底料的油多些。翻炒至均匀。到入腌好的猪肾,大火翻炒至变色,放入剩下的所有调料,大火炒2分钟,加入生菜翻炒至翠绿色即可出锅。
出锅前放入香菜即可。美味来啦!配上一碗米饭,真的很香哦!如果嫌辣的朋友们可以配一杯牛奶解辣!如果喜欢的话可以关注我哦~谢谢啦期待你们的菜哦
享受吧